23/03/2007 - Partnership per un piano di sviluppo del Val di Mazara
tipologia: Appuntamenti

Illustreremo piano e proposta lunedì 26 Marzo 2007 alle 10 presso il Kempinski Hotel di Mazara del Vallo.

Venticinque aziende simbolo dell’eccellenza enogastronomica e turistico-culturale, ventiquattro comuni, sei main partner. E le associazioni di categoria, la provincia e la camera di commercio di Trapani, la diocesi di Mazara del Vallo, l’associazione culturale Al Idrisi.

Il piano si tradurrà in un protocollo tra le parti e si tradurra in un documento definito lunedì con i partner che “darà il via al lavoro condiviso”.

Il Consorzio Xenios, coinvolto nell'iniziativa, registrerà il marchio di qualità intitolato all’antica circoscrizione araba della Sicilia Occidentale e sempre Xenios organizzerà, entro qualche mese, una rassegna settimanale di prodotti tipici a Milano. “Il marchio sarà un modo per valorizzare storia, cultura, tradizioni ed enogastronomia siciliani”. 

La rassegna, si svolgerà nel ristorante “Peppino” del capoluogo lombardo (in via Durini 4, a due passi dal Duomo).
Impegnerà, nella città simbolo degli affari, alcuni chef siciliani che offriranno i loro piatti durante convivi in vista dei quali saranno spediti duemila inviti a personaggi-chiave della scena economica, culturale e politica milanese.

Ai partecipanti a pranzi e cene, gli chef racconteranno il menu e il significato che i piatti rivestono nell’enogastronomia e nella cultura dell’Isola.